Eilen kun keittiössämme väännettiin pekonikasviksia (pekonikasviksia…) niin oli pakko yrittää hieman ryhdistäytyä tämän bloggauksenkin suhteen. Pekonikasvikset eivät ole vuorossa aivan vielä, sillä arkistoista löytyy aika lailla bloggaamatonta materiaalia.
Sorsakeittiöön on myös ilmiintynyt uusi kamera, joten kuvat ehkä paranevat vähitellen, kunhan täällä opitaan käyttämään sitä. Yllä näkyy Kulinaarimurulassakin mainostetun tuottajan tomaattimurskapurkki, enkä voi kuin yhtyä mainostukseen. Ostakaa Prismoista (jotain hyvää sielläkin) ennen kuin minä vien kaikki.
Yksi ensimmäisistä uuden tomaattimurskalajikkeen sovelluskohteista oli Jamie’s Italy -kirjasta löytyvä ragú-kastike pastalle. Alkuperäiseen ohjeeseen sisältyy myös itse pyöriteltävät pastat, mutta ne jäivät tällä kertaa kokeilematta. Fusillista on sen sijaan tulossa omaa suosikkipastaani, sen verran hienosti se imaisi tämän kastikkeen sisäänsä.
Ragú-kastike pastalle
oliiviöljyä
1 punasipuli hienoksi silputtuna
2 valkosipulinkynttä hienoksi silputtuna
3 laakerinlehteä
varsi tuoretta rosmariinia
500 g naudanjauhelihaa
4 tölkkiä tomaattimurskaa
suolaa ja pippuria
parmesaanijuustoa koristeluunKuullota sipulit isossa pannussa oliiviöljyssä. Lisää laakerinlehdet, rosmariini, jauheliha ja tomaatimurska. Kiehauta. Keitä kannen alla miedolla lämmöllä pari tuntia. Jos kastike kiinteytyy liikaa, lisää vettä. Mausta suolalla ja pippurilla. Kerää laakerinlehdet ja rosmariininvarsi pois kastikkeesta ja tarjoa pastan kera.
Plinesag to find someone who can think like that
I’ve been looking for a post like this forever (and a day)
Jun28Bryan Magana Josh, thank you for sharing your story. It’s a story that many of us share, and one that needs to be told. Glad you found this article. I’m praying for you. God bless, brother!VN:F [1.9.20_1166](from 0 votes)
Haha, skruttkatten! ^__^ Du borde ju lägga upp hela klippet när han hÃ¥ller pÃ¥ och petar pÃ¥ kameran.Jag var nyfiken pÃ¥ Winterbottom men intresset svalnade efter demot. Hjärnan orkar inte!Och ja, helbra konsert. Jag har nÃ¥gra filmklipp och tyvärr inte sÃ¥ mÃ¥nga bilder. Middagen innan var ju grym med 35 pers som kom 😀
And five sisters who adore you and are so grateful for your sense of humor amidst our list of many years of unknowns. Thank heavens for sisters and laughter and chocolate and husbands who know how important girl trips are and are surely grateful they don't have to go! ha ha ha