Helmikuun ruokahaaste, tulokset

Äänestys on päättynyt ja pitkällisen ääntenlaskun jälkeen tulokset ovat selvillä!

Kisassa oli kaksi ylitse muiden. Toiseksi sijoittui Liemessä-blogin parmesaanilumpeet. Jos tämä olisi ollut missikisa, lumpeet olisivat varmasti saaneet vielä enemmän ääniä. Ainakin omaa silmää hiveli tuo värin skaalautuminen sipulin ulkoreunalta sisäreunaan.

Ulkonäköäkin vahvempi valtti oli kuitenkin pekoni. Ylivoimaisella ääntenenemmistöllä helmikuun ruokahaasteen on voittanut Välipalan haastepizza! Allekirjoittaneelle voittaja ei ollut yllätys. Kokeilin tätä itsekin viikko sitten ja tuloksena oli melkoisen maukas pizza. Pistäkääpähän muutkin kokeiluun.

Lisäksi kunniamaininta pekoninkäytöstä lähtee Pakkopullan kolmen p:n piiraalle. 🙂

Maaliskuun ruokahaastetta voimme siis seurata Välipalasta. Onnea voittajalle!

Muutamia ehdotuksia ensi kisaan. En ollut kovin tarkasti miettinyt ehdokkaiden äänestykseenosallistumista. Nyt vain kaksi ehdokkaista äänesti. Ongelmahan on tietenkin siinä, että itseään ei kehtaa äänestää ja kilpailijoiden äänestäminen tekee itselle hallaa. Äänestysaktiivisuus nousisi kuitenkin korkeammalle, jos ehdokkaat velvoitettaisiin äänestämään. Äänestämättä jättämisestä voisi seurata vaikkapa yksi miinuspiste itselle.

Toiseksi aikataulu olisi ehkä selkeämpi jos kokkausaikaa olisi kuun loppuun asti ja äänestykset käytäisiin sitten seuraavan kuun alussa ja seuraava ruokahaaste pyörähtäisi käyntiin heti kun voittaja on selvillä. Nyt ilmeisesti useampikin ehdokas oli missata deadlinen koska se oli hämäävästi keskellä kuuta.

Sääntömuutokset ovat kuitenkin vapaasti Välispiikin päätettävissä. Odottelen seuraavaa aihetta innolla. Huhtikuun ruokahaastehan luonnollisesti palaa taas Sorsanpaistajaan…

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Helmikuun ruokahaaste, äänestys

Helmikuun ruokahaasteen osallistumisaika on kulunut umpeen ja on aika esitellä ehdokkaat. Niitä tulikin hienoon missikisahenkeen tasan kymmenen kappaletta. Varsin sopiva määrä ensimmäiselle ruokahaasteelle. Tässä siis ruokablogimaailman kauneimmat, satunnaisessa järjestyksessä:

Miss…punasipuliehdokas numero yksi on MissJennyn ihan paras katkarapusalaatti, joka sisältää katkarapujen ja punasipulin lisäksi muunmuassa cashewpähkinöitä, chilejä sekä limeä.

Toinen ehdokas, Suolaa&Pippuria-blogin juustoinen broileripiiras, luottaa puolestaan kanan autuaaksitekevään voimaan. Syökää kanaa, sanoi possukin mäkkärin mainoksessa…

…josta pääsemmekin luontevasti kolmanteen ehdokkaaseen, eli Polkkapossun keimailijan salaattiin, joka sisältää myös juustoa fetan muodossa, mutta luottaa muuten kasviksiin ja hedelmiin, mm. verigreippiin ja avocadoon.

Juusto todellakin vaikuttaa kuukauden kantavalta voimalta, sillä myös neljäs ehdokas, Johannan punasipuli-mangosalsa halloumialle sisältää sitä. Hedelmäainesosana Johannalla mango.

Valitettavasti joudummekin odottamaan viidenteen ehdokkaaseen, eli Välipalan haastepizzaan, saakka ennen pekonin astumista lavalle. Tosin myös tässä juustot näyttelevät merkittävää osaa.

Kuudes ehdokas, eli Pastanjauhajien cheddarilla ja punasipulilla täytetyt uuniperunat taas luottaa nimensä mukaisesti cheddariin, punasipuliin ja uuniperunoihin. Pekonikortti valitettavasti käytettiin kommenteissa.

Seitsemäntenä ehdokkaana helmikuun ruokahaasteen voitosta kamppailee Liemessä-blogin parmesaanilumpeet, jotka sisältävät, ehkä jo tässä vaiheessa vähemmän yllättäen, juustoa. Tässä ehdokkaassa punasipuli edustaa varmastikin suurinta pitoisuutta lopputuotteessa, mitattiinpa sitä millä tavalla tahansa.

Viime hetkellä kisaan ilmoittautui ehdokas numero kahdeksan, eli Jytiilin kana-wokki, joka lyö pöytään ensimmäisen pupunpaistajan vippaskonsteista. Ehkäpä tällä valloitetaan ruokahaaste?

Yhdeksäskin ehdokas, Keittokomerossa-blogin lampaankare minttukastikkeella tuo peliin uutena raaka-aineena lampaan (vippaskonstien ohella). Punasipulia on käytetty sekä marinadissa että kastikkeessa.

Viimeisenä, muttei suinkaan vähäisimpänä, on kymmenes ehdokas, Pakkopullan kolmen p:n piiras, jossa ei ole vaikea arvata, mitä yksi näistä kirjaimista tarkoittaa (siis punasipulin lisäksi). Pakkopullan perheessäkin oli havaittu pekonin taianomainen vaikutus punasipulin makuun.

Tässä siis ehdokkaat tämän kuukauden ruokahaasteen voittajaksi ja samalla ensi kuun ruokahaasteen pitäjäksi. Äänestysaika alkaa välittömästi ja äänestys tapahtuu mailitse osoitteeseen sorsanpaistaja at gmail piste com. Kuka tahansa voi äänestää (ei tarvitse olla blogia) ja äänestysaikaa on sunnuntain viimeiselle minuutille saakka. Maanantaina julistan joko voittajan, tai toisen kierroksen ehdokkaat, riippuen äänestyksen tuloksesta.

Jo tässä vaiheessa voi esittää kommentteja niin haasteruuista kuin kilpailun järjestelyistä ja aiheesta ylipäänsä. Itse olen melkoisen tyytyväinen kilpailun satoon. Kaikki ehdokkaat poikkeavat selvästi toisistaan ja eri raaka-aineitakin on käytetty melkoisesti. Ja omaa luokkaansa on tietenkin juustojen määrä. Punasipuli tuntuu sopivan niin vuohenjuuston, mozzarellan, parmesaanin, cheddarin, fetan, tuorejuuston, aurajuuston kuin halloumiankin kanssa. Ainoana miinuksena on toki pekonin jääminen melko pieneen rooliin…

Mutta, kansa päättää.

EDIT: sähköpostiosoite oli väärin noin klo 01:30 saakka.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Helmikuun ruokahaaste, tehtävänanto

EDIT: ehdokkaat ja äänestys täällä.

Aiheen rajaus

Helmikuun ruokahaasteen aiheena on viime viikkoisen kansallisen sipuliviikon kunniaksi punasipuli. Punasipulin ei tarvitse olla ruoan (tai leivonnaisen) pääraaka-aine, vaan riittää, että se on havaittavana osana. Haasteeseen hyväksytään siis kaikki ruoat, joissa yhtenä raaka-aineena on käytetty punasipulia. Halutessaan haastepostaukseen voi sisällyttää olennaiset lisäkkeet/kastikkeet jne.

Aikataulu

1.2. – 21.2. Haasteruuan postaus ja ilmoittautuminen
22.2. – 25.2. Ensimmäinen äänestyskierros
26.2. – 27.2. (Mahdollinen) toinen äänestyskierros
26.2. tai 28.2. Voittajan ilmoittaminen

Osallistuminen

Osallistua voi kuka tahansa blogia pitävä henkilö. Haastetta ei ole siis rajattu vain ruokablogeille. Haasteruoka tulee blogata 1.2. – 21.2. välisenä aikana. Postauksen yhteydessä ei välttämättä tarvitse ilmoittaa kyseisen postauksen olevan haasteruoka, vaan varsinainen ilmoittautuminen kisaan tapahtuu ilmoittamalla minulle joko kommentoimalla tai mailaamalla (sorsanpaistaja at gmail piste com) haastepostauksensa urlin ennen 22.2. Kukin henkilö/blogi voi osallistua vain yhdellä ruoalla. Haasteruoan ei tarvitse olla alkuperäinen resepti. Jos resepti on lainattu jostain, on luonnollisesti suotavaa ilmoittaa lähde.

Helmikuun ruokahaasteen järjestäjänä ja ääntenlaskijana jäävään itseni ulos sekä kilpailusta että äänestyksestä.

Äänestäminen ja keskustelu

Julkistan haasteeseen osallistuneet postaukset 22.2., jolloin alkaa myös äänestys. Haasteruokia voi kommentoida ja niistä keskustella joko kyseisessä postauksessa tai itse haastepostausten yhteydessä, mutta äänestys tapahtuu sähköpostitse (sorsanpaistaja at gmail piste com). Äänestää voi kuka tahansa (ei siis tarvitse olla blog(g)aaja). Äänestyskriteerit päättää kukin äänestäjä itse. Itse ruokalaji on toki haasteen ydin, mutta ruoan/reseptin mielenkiintoisella esittelyllä ja hyvällä kuvalla saa luonnollisesti yliotteen tylsällä tavalla esitellystä ruoasta. Erityismaininta jaetaan kaikille, jotka ovat käyttäneet punasipulin lisäksi pek…

Jos äänet ovat 25.2. jälkeen tasan, järjestetään kahden päivän mittainen toinen kierros eniten ääniä saaneiden ehdokkaiden välillä. Jos äänet ovat tämänkin jälkeen tasan, minä valitsen voittajan.

Maaliskuun ruokahaaste

Helmikuun ruokahaasteen voittaja järjestää maaliskuun ruokahaasteen. Aiheen valinta, rajaus ja laajuus, sekä tarkempi aikataulu ja säännöt ovat hänen päätettävissään.

Onnea helmikuun ruokahaasteeseen!

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Kuukauden ruokahaaste, summattuna

Edellisen postauksen kommenttien perusteella ja itsevaltaisen harkinnan perusteella konsepti on nyt kehittynyt tällaiseksi:

Ruokatorstai muuttui kuukauden ruokahaasteeksi. Aiheena voi edelleen olla joko jonkinlainen määrittely käytettävästä ruoka-aineesta/aineista tai jokin muu kuvaus ruokalajin, kulttuurin tai muun adjektiivin muodossa. Aikataulu on kuukausittainen: kuukauden alussa ilmoitetaan tämän kuukauden aihe ja loppupuolella (ehkä noin viikkoa ennen kuunvaihdetta) tehdyt ruokalajit kootaan yhteen, keskustellaan ja äänestetään paras ruoka. Edellisen kuukauden voittaja järjestää seuraavan kuukauden haasteen, eli päättää tehtävänannon, tarkan aikataulun, hänelle ilmoitetaan tehdyistä haasteruuista samoin kuin yhteenkokous ja äänestys käydään kyseisessä blogissa.

Sikäli, että kenelläkään ei ole enää muutosehdotuksia konseptiin, käynnistän itsevaltaisesti ensimmäisen haasteen helmikuun alussa. Aihevaihtoehtoja saa ehdottaa.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone

Ruokatorstai?

Ruokabloggaaminen on yksinäistä puuhaa, joten olen mietiskellyt miten ruokabloggaajien välistä yhteisöllisyyttä voisi hieman kasvattaa. Yhtenä ideana oli mielessä muokata Valokuvatorstain ideaa ruokablogeille. Eli aiheena olisi esimerkiksi jokin raaka-aine tai mauste, ruokalaji, ruokakulttuuri, jokin ruokaa kuvaava adjektiivi tms. ja sitten kukin voisi tykönänsä kokata jotain aiheeseen liittyvää ja julkaista tuotoksensa tiettynä päivänä. Aihe pitäisi varmaankin kertoa etukäteen, koska harvalla taitaa olla pöytälaatikossa kasoittain bloggaamattomia ruokia. Viikottainen haaste saattaa myös olla hieman turhan tiheä. Ainakin sorsakeittiössä samaa ruokaa tulee syötyä parina päivänä, joten olisi ehkä turhan rankkaa kokata haasteenmukaisia ruokia kerran viikossa. Joka toisen viikon haaste olisi ehkä parempi?

Löytyisikö tällaiseen osallistumiseen kiinnostusta ja olisiko konseptiin jotain ehdotuksia? Jos edes muutama olisi kiinnostunut, niin voisi jo kokeilla. Päivä voisi ehkä olla joku muu kuin torstai, (vaikka keskiviikko?) kun ruokatorstai on kuitenkin vakiintunut hieman toiseen merkitykseen.

Share on FacebookTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on TumblrEmail this to someone